Ingredientes:
6 a 8 ovos inteiros
200 ml de leite de coco
2 xícaras de farinha de linhaça
100 g de queijo parmesão ralado
1⁄2 colher de sopa de fermento químico
manteiga ou azeite para untars
sal, pimenta e temperos a gosto
Preparo:
Misturar todos os ingredientes com o liquidificador ou mixer até
obter uma mistura homogênea. Despejar a mistura toda em uma
forma de pão untada com manteiga ou óleo de coco. Levar ao
forno preaquecido a 180o por cerca de 30 minutos
Retirar, fatiar e servir.
Rendimento: 12 fatias
Tempo de preparo: 20 minutos
8,6 g de carbo na porção
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